Wild und Wein
Die Schweiz muss sich als Weinland schon lange nicht mehr hinter den grossen Weinbaunationen wie Frankreich oder Italien verstecken. Welche Wildtiere aber auch hierzulande den Weinbau und die Arbeit der Winzerinnen und Winzer beeinflussen, soll mit diesem Artikel einmal näher skizziert werden.
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Veröffentlicht am 23.09.2024
Bereits seit der Römerzeit werden in der Schweiz Trauben für den Weinbau angebaut. Mit diesem historischen Kulturgut ist es auch nicht verwunderlich, dass es in der Schweiz nicht einen einzigen Kanton gibt, der kein Vorkommen an Weinreben aufweist. Nichtsdestotrotz gibt es in der Schweiz sechs wesentliche Weinregionen, die neben sprachlichen und kulturellen Unterschieden auch unterschiedliche Terroirs für den Weinbau liefern.
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